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[生活] 花都港龙:板栗的功效有哪些

2018-04-13 09:12:37 6 评论(0)

  八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈……这句俗语大家都不陌生,时下又到了栗子上市的季节,秋日食板栗是一个不错的选择。


  板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。


  板栗适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。


  栗子猪脚汤、栗子瘦肉汤、板栗粳米粥、板栗饭等都是不错的板栗佳肴。不过由于板栗自身的特性,有几类人食用时还需注意。脾胃虚寒者不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;产妇、小儿、便秘者不宜多吃;糖尿病人应慎食,以免摄入过多碳水化合物成分。


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