黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之；黄酒以大米、

黍米为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒； 其中浙派黄酒

以“浙江绍兴黄酒”为代表；

这次品鉴的是“会稽山黄酒系列之米丝酒 小瓶装120ml*6”，会稽山这个

品牌，是拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验，其出产的黄酒酒度适中/

性醇温和，属于滋补型低度黄酒，适合老人或女士饮用；

会稽山黄酒系列之米丝酒，属绍兴黄酒类中的“特型半甜黄酒”；如果按

原理和酒曲来区分，其属于：大米黄酒

会稽山黄酒系列之米丝酒，为小瓶玻璃瓶装，净含量为120ml， SAY NO的

标识，还有“烫紫”效果的口红印 － 年轻不将就；

酒瓶背面为米丝酒的主要参数极其生产原料：鉴湖水、大米、小麦、低聚

异麦芽糖、枸杞、茯苓；酒精度9％；保质期为5年；

会稽山黄酒系列之米丝酒为琥珀色，与白酒清澈透明不同，晶莹透明，有

光泽感；

从不同的角度来看看这款米丝酒

极富感染力的琥珀红色，不混浊

闻了下，有一股黄酒甜味的感觉

倒入白瓷碗碗中，其色泽深黄清凉，有一股特有的香气

慢慢饮之，感觉酒体适中，酒精味不太重，毕竟只有9度，口味相对甜美，

没有传统黄酒的药味

其可以舒筋活血， 驱寒通筋活络，非常适合冬季饮用，喝后感觉人从内

而外的暖；

总体来看，会稽山米丝酒来说，酒度适中，入口甘甜，滋补型低度黄酒，

非常适合老人和女士饮用，在这个冬季同样是馈赠亲人的不二之选；

建议，其内包装上再结实些，用实体填充满内箱，避免快递中破损；感谢

问我产品测试平台提供的会稽山米丝酒；