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[问答] 直击印度吃货喜欢这样吃的一种鱼,你们感觉怎么样?

2017-09-22 13:04:49 268 评论(0)

  在印度,烟熏鱼是一道非常有名的传统美食,主要是在印控克什米尔地区,当地人通常会在冬天的时候制作这一道美食,在中国也有熏鱼,不过并不是用烟熏,其实是相当于卤,味道很不错。

  印度农妇对于做这种熏鱼可谓是非常熟练,此时她正在往熏鱼上撒一些调料。

  烟熏鱼的制作现场,上百条熏鱼一起被熏烤。

  在这个过程中,还要不停的翻鱼,这个烹饪现场也很原生态啊。

  这就是制作完成后的鲟鱼,据说是外焦里嫩,不知道味道怎么样。

  在野外制作完成啦,然后用一个筐子运回家储存起来,这样的熏鱼我们中国的吃货们感觉怎么样?



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