电烤箱是个好东西，可市面上的电烤箱质量残差不齐，最早家里也买过机械式电烤箱，可是每次整完，一个是有些胶皮味，另一个安全性非常担心。所以就有了手上这款 - 米家智能电烤箱40L。为什么要换，因为食品安全，因为操作安全，而且原来家里的老式电烤箱每次给孩子做面包、炸鸡之类的非常不方便，整的厨房到处油腻。

米家智能电烤箱40L，采用立式结构设计，40L大容量支持一层到多层烘烤，能实现360°均匀温场，并且其采用PID芯片智能算法，可有效修正/补偿温度差值，使得控温更精准，支持每1℃调温、每分钟调时，实现对温度和时间的精细调控。

直接开箱了，这个就是米家智能电烤箱40L，白色系，太漂亮了。原厂配件包括：搪瓷烤盘、烤网、接渣盘、取盘器。

米家智能电烤箱40L，功率为2000W，采用立式结构设计，还不占地，出厂自带“烧烤”、“烘焙”、“发酵”、“专业”、“果干”等5种烹饪模式，连接米家APP后，更有40+云端专业食谱支持一键推送到机器上。

它集空气炸锅、烤为一体，功能全面，使用方便。而且它放在家里的那个角落，都是一道风景，颜值太好看了，非常适合情侣小两口或一家人来使用。

从正面可以看到把手，这个独立防烫把手，可轻松推拉，隔热防烫。米家智能电烤箱采用的是立式全下拉下控，下方为：控制面板、LED屏幕和无极控制旋钮。

拉开把手，可以看到其采用了双层钢化玻璃门设计，中空聚能保温，减少热量流失，钢化玻璃可以防爆，更安全。

米家智能电烤箱为搪瓷内胆，这个内胆和烤盘均采用食品接触用搪瓷材质，耐用的同时更易清洁。其加热方式为：双NTC上下独立控温，既能实现360°均匀温场，又可以快速升温，快速出餐；

内胆左右后3面积烤盘均采用食品接触用搪瓷材质，不粘油污易清洁，防腐耐刮花，延长使用寿命。

可以看到其支持一层到多层烘烤。米家智能电烤箱，上下设计有双NTC感温探头，可以实现上下独立控温，自由调节，不用翻面。并且采用PID芯片智能算法，修正补偿温度差值，使得控温更精准；支持每1℃调温、每分钟调时，实现对温度和时间的精细调控。

米家智能电烤箱的温控范围是30-230℃，可实现一机多能，发酵、解冻、保温、翻热、复脆、果干等都能满足；

除了以上功能外，机器出厂自带“烧烤”、“烘焙”、“发酵”、“专业”、“果干”等5种烹饪模式，连接米家APP后，更有40+云端专业食谱支持一键推送到机器上，还支持小爱音箱语音操控

使用时，米家智能电烤箱在上下6根烤管和2000w大功率的加持下，既能实现360°均匀温场，让热流能够快速传导至腔体，实现真正意义上360度烘焙。让食材从内到外、从左到右加热效果都很均匀，不会有过焦、夹生等情况出现，又可以快速升温，快速出餐。

上下各3根烤管平均分布，形成360°均匀温场，受热均匀。

探索过程：选择孩子喜欢的食材，将它们切成合适大小，然后放入米家智能电烤箱中可轻松烹饪。精准控温好处就是- 它们的外表金黄脆嫩，里面鲜嫩可口，还无需担心食用油烟而带来的健康问题。不到15分钟的时间，你就可以在米家智能电烤箱中看到面食慢慢变色，表皮渐渐变得金黄酥脆。而且米家智能电烤箱配置有上下双NTC感温探头，能精准感知温度，更能上下管分别设定不同温度烘烤，不用翻面，不会糊底，就可以出锅啦！真是不负众望，让我们在家里就可以尽情享受，到外面才能吃到美味，功能真的超级强大。

从整个操作和使用来说，米家智能电烤箱不仅省油，而且一点也不油腻！比如说我最近做的面包。米家智能电烤箱还能做出无限美味！真的是让我这个菜鸟惊呆了！每一道美食都散发着独特的诱人香气，让你瞬间开启味蕾感官。

总的来说，米家智能电烤箱，对我这个厨房小白，绝对是大大救星，无需操刀烹调，只要将食材放入锅内设定时间和温度，很快你就可以吃到超好吃的美食咯！各种人性化细节设计：LED屏，无极旋钮，显示清晰，操作简单；3挡悬停门板，侧出热气，开门防烫；独立防烫把手，轻松推拉，隔热防烫；防爆炉灯，安全防爆，照明易视....不仅省去了琐碎又难受的厨房体验，还能让你自信满满地带来无穷乐趣哦！