每个人心目中都有个咖啡馆的梦，一个对理想生活的向往，空气中弥漫着咖啡香，配着自己深爱的音乐，墙上贴着自己的收藏或是泛黄的海报，顾客拥有独自思考的角落，与朋友相谈甚欢的场所，或是在这样的氛围里什么也不做的相望与放空。

而我，希望它有电影《爱在黎明破晓时》的悸动，也有《爱在日落巴黎时》的浪漫，更有《爱在午夜希腊时》豁达，提供我最爱的咖啡，与亲爱的人在店里消磨时光，像电影里谈论各种不同的话题，分享彼此的价值观。

于是在一年多前，这个梦想启程了…

在创业过程中，很多是汲取着网路上各位先进提供的养分，并慢慢修正自己不足的地方，本人也希望也能向各位前辈一样贡献一己之力，给同为辛苦的创业者一些加油与建议。

01制作新问卷

02.选择你要的题型

03.复制题目

如果我有很多题，回答都是“很好”“好”“普通”“不好”“很差”，我可以使用“复制一份”、“拷贝”或“贴上”，稍微修改后就不用一再重复的打字了，当然，要复制到其它份问卷也是可以的。

04预览问卷

选择“预览(朋友调查)”，预览问卷呈现的样子。

05.完成问卷，开始调查

完成问卷并彻底检查后，就可以邀请大家来一起做问卷啰！按下“开始调查”，选择“传送给朋友”，会得到问卷网址及QRcode，也可以透过mail或各个社群软体传送，非常方便!

除此之外，我偶尔也会在聊天群组需要表决的时候使用这个问卷，如此一来我就不用翻对话内容在那边算投票结果了。

06.在店内进行顾客问卷调查

我的店内会设置桌上立牌，提供的资讯必须包含以下重点：QRcode、粉丝页名称、清楚的优惠讯息。请顾客使用QRcode或是上粉丝页去开启问卷网址，并告知填写问卷可得到的优惠。

奖励意见反馈方式：(仅供参考)

1.凡当天填写问卷者皆可得到甜点一份，若有留下手机号码做为辨识可于下次兑换。(记得请同仁于点餐的当下做有此优惠的提醒!否则顾客已经点完餐才得知此优惠，观感会不好。)。

2.希望可做后续的质性研究或抽样顾客访谈，必须增加诱因：有填写手机号码者，可额外参加抽奖(以简讯通知)。

原来真正的原因是…

使用优惠做为诱因之后，客户比较愿意做建议的回馈，实行一段时间后，有几名顾客愿意接受我做简单的访谈，加上对照统计出来的结果，发现原来是我的咖啡馆周围进驻的公司日增，顾客型态渐渐在改变，我原先提供的餐点选择很少，上班族中午在我这里没有什么选择，以至于我午餐时间的生意门可罗雀。

有鉴于此，我开始供应几份100元~150元的简餐，增加平价咖啡搭配的优惠，还有在上午及下午茶的时段提供小范围的咖啡外送服务，修正方针后的隔月业绩立刻提高了50%~70%。

创业的过程并非是事事皆完美，但只要愿意改进，顾客一定是乐于再度回访的。也希望大家在创业这条路上，都能善用资源做最有效的利用，做出满意的服务也抓到顾客的需求，坚持理想并走得长远，祝福大家。