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[唯美] 活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

2017-10-11 17:21:12 132 评论(3)

朱亚文从来不在微博上说自己会做饭。

如果我一直不说,当你有一天突然发现哎?你居然会做饭,难道不会惊喜吗?

——朱亚文

朱亚文,江苏人,蟹炒年糕是江苏家常菜之一。有的地方是先将年糕煮软,再和螃蟹一起下锅同炒。

但朱亚文家中的做法,是先将螃蟹汁煮出,简单调味,再用这汁去煮年糕,年糕本就吸汁,其鲜美可以想象。

出锅后,被一抢而空的一定是年糕,而非螃蟹。

【图片1】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

朱亚文的私家蟹炒年糕

食材

大闸蟹 3

年糕片 1

葱、姜、蒜适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

糖适量

【图片2】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

【图片3】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!步骤

【图片4】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

第一步

葱姜蒜切末或切丝;年糕片先用开水焯软。

【图片5】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

第二步

如果是活蟹,先用筷子从蟹嘴插入,可直接杀死,再切成四份。

【图片6】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

第三步

热锅下油,下葱姜蒜大货爆炒出香,将切好的蟹块放入锅中翻炒几下,加水至接近没过蟹块,小火煮至沸腾,加料酒、生抽、盐、糖调味。

【图片7】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

将蟹块捞出,放置待用;锅中下入年糕片,煨煮至年糕吸足汤汁,让蟹块重新下锅,稍许搅拌即可出锅,撒葱花点缀。

FINISH

一种平凡百姓的烟火生活

【图片8】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!

无论如何,当你主动并热情饱满地拿起锅铲,就已经昭彰了一种爱的能力。

——朱亚文


【图片9】活捉一枚新男神, 有男朋友的要慎点!


最新评论(3)
戳lion LV.5 管理员 发表于:2017-10-11 17:32:00 来自:PC端

??????

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小小野菊花 : 哈哈哈您想要说什么诶
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2017年10月17日
小小野菊花 : 哈哈哈您想要说什么诶
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2017年10月17日
君笑天 LV.4 版主 发表于:2017-10-17 20:00:03 来自:荣耀9
美食吗 o
1 回复
小小野菊花 : 哈哈哈
1 回复
2017年10月25日

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