说起电磁炉，可以说是每个家庭厨房中的必备应用之物了。特别是对于在外地打工租房的朋友而言，更是不可或缺的。方便高效，可移动，且价格也很亲民。而最近，素以“青年良品”著称的小米米家刚推出了电磁炉基础版A1/C1。其具有2100W强劲火力定时、多档烹饪功能可调。本人也率先拿到了其中的C1。下面就来赶紧看下它的实际表现如何吧：

米家的包装向来简约，此次发布的米家电磁炉更是如此。经典的牛皮黄盒身，正中盒绘以线描勾勒的产品机身。

此次米家电磁炉基础系列共有两款，即A1和C1。二者均采用了方正机身，最大功率达到了2100瓦，不同的是线圈盘的直径及部分功能上略有差异。笔者入手的型号为C1，价格更为亲民（119元，一张出头），也更适合租房的年轻人使用，平时炒个菜，煮个火锅啥的完全够用了。

打开包装盒，可以看到保护措施做的还是相当严实的。炉身两边均有白色的泡沫板包裹。

米家电磁炉C1的机身正面采用了高强度、耐高温的微晶面板，并具备无锅具报警、过热、防干烧、漏电等多重电路自动保护，在使用时无需担心安全隐患，在使用简便的同时，也提升了安全感，用的更为舒心。

机身面板左上角印有“EMC电磁兼容”的字样，很多小伙伴表示不太了解是何意。在这里就给大家做下科普。电磁兼容性（EMC）是指“设备在其电磁环境中符合要求运行并不对其环境中的任何设备产生无法忍受的电磁干扰的能力”。凡是带有此标识的电器就表明其符合要求，既不会对所在环境产生的电磁干扰超过一定的限值；也对所在环境中存在的电磁干扰具有一定程度的抗扰度（电磁敏感性）。

面板正中带有米家LOGO的线圈板特写：C1采用了140mm直径的线圈盘，其双层叠式聚能线圈，磁能传导均衡，可令火力强劲持久的同时，导热也更为均匀稳定。

方型机身搭配免磨黑晶面板的设计，简洁大方。而靠近底部的白色腰线也为其硬朗带来了一丝活力，使用不至太过呆板。C1共有七档火力调节，可满足多种烹饪需求。而其所采用的微晶面板也是经过了加厚处理的（4mm），在保证镜面观感的同时，可承受500度的高温，保证了电磁炉的耐用性。

底部的操控面板，正中的数显屏用以显示代码（参考说明书，根据代码可得知电磁炉的状态）、火力强度等。而左右两边对称排列的分别为定时、暂停、火力+/-调节、功能和开关。其中功能可发下方的火锅、炒菜、蒸煮、煎炸、汤粥、烧水这六项烹饪模式间来回切换。无需用户再约莫火候，C1直接为你精准把控。另外，很多人在做饭时经常会遇到各种突发情况，比如家里来人了，接听电话等，为此C1专门设置了“暂停”键，轻按便可停止加热，再按即可恢复如初。

翻至电磁炉的背面会看到正中那大大的散热风扇孔道（内置了110mm大尺寸的7叶风扇）。C1在机身顶部及左右两端均设计有大面积的出风口，三面立体排风，可优化散热，保证在爆炒高火时发热稳定，不会出现问题。而在使用过程中，风扇的噪音并不大，在可以忍受的范围内(实测51dB左右)。

对于一款电磁炉来说，火力是否强劲是大家最为关心的。而米家C1具有2100W大火力，保证了锅底烧热升温的速度。另外，米家电磁炉C1具备四小时长效定时，在烹饪时可以直接设置所需要的时间，为生活添便利。

其实大家平时用电磁炉最基本的功能无非是拿来炒菜、蒸煮、汤粥、煎炸及大众最爱的火锅等这几项。而电磁炉操控面板上的功能选项如果太多的话，反而不易操作，令人无从下手。光看说明书就得半天，完全失去了使用兴趣。而米家的这款电磁炉则从中选取了最为频繁使用的几项功能，并按顺序进行排列，界面交互简单易用，操作起来也是一目了然，更为得心应手。

家中的小朋友最喜欢吃薯条，自己买土豆，切成条状，调至“煎炸”后 将油热起，然后将土地豆条倒入锅中。不用等待太久，在烹饪加热时，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢等材质锅底，产生涡流，令其迅速发热，从而完成对食物的迅速加热。当然，像螃蟹啦、包子啦、饺子啦，还是排骨汤等，米家电磁炉C1都不在话下。使用过程中，火力迅猛，加热速度也很快，中途有事处理的话也可以一键暂停，而不必关机，颇为方便。

时值秋季交替之季，身处北方已显冷风萧瑟。晚上家中备好底料和各种喜爱吃的食材后（当然是麻辣还是鸳鸯锅，任君选择），先来烧好热水，打开米家电磁炉C1，调至火锅模式，不一会儿就已沸腾，然后然后我们就可以放入喜欢吃的各种羊肉卷、鱼丸蟹棒、豆皮火腿，以及各种青蔬，端至客厅，吃着冒着热气的火锅，一口真香，再吃暖胃。

总 结：米家的这款电磁炉C1虽然价格便宜，但做工扎实，并具备大火车和多种烹饪模式，加上定时和多重保护，使用起来格外贴心、舒适。目前，该电磁炉已在小米众筹，众筹价仅为99元，不到一张。性价比可以说是相当之高的。喜欢边听火锅边追剧的朋友不妨多考虑下！