在大多数中国人的眼里，火锅是一种常见的美食，只要用一锅鲜汤任何食材都能涮出美味，无论是荤菜、素菜都可以自由搭配，尤其是在寒冷的冬天，吃一顿火锅就能全身不冷，可以抵御严寒了。亲人朋友聚会火锅也成了首选的美食，食材多种多样，再怎么挑食的人都能找到自己喜欢吃的食物，就连外国人吃了都会赞不绝口。

那如何在家中就能随时随地的吃上一顿火锅呢？工欲善其事，必先利其器，准备前必不可少的一件就是煮锅。我们以前常用的就是普通的铁/铜锅或鸳鸯锅。现如今，随着科技的发展，又有一种新选择，那就是今天分享给大家的升降式火锅，下面就来看看它是如何使用的吧。

开箱外观

大多用户选择产品时都会先看颜值，在初次见到圈厨智能升降式多用锅时，被它整体简约所吸引，符合小米有品上家居产品的白色简约风格，从外观来看，它分为上下两层结构，上层为火锅锅体，下层为热底座。外层采用PP材质，重量是很轻的。锅盖把手和锅体提手上都用了金属片作为点缀，防滑把手结构设计合理，提拿很方便，看上去比较精致，使用起来也会安全。

这款圈厨是圆形分离式锅身，造型美观，锅体都能单独拆卸清洗。底座是由电脑控制面板，中间是旋转式按键，有6挡火力调节，设有发热盘，最大支持1600W火力输出，能保障5L容量煮火锅不用耗费太长时间。底座还有四个支撑脚，以保稳定和散热。

托盘采用的是食品可接触用304不锈钢材料，这要比传统铁/铜火锅用的安心，吃得放心。另外附带了一个铁夹和支架，也是非常实用的。

支架使用上还是非常好用的，可以把拿下来的锅盖、内胆、锅体放在上面，防止烫坏桌布。

这款锅的最大两点之一就是支持一键升降，可以看到中间的这个螺丝弹簧就是升降核心部分了。锅底配有加热装置，底板是有机玻璃隔热材料。

拆开底壳来看内部结构，主要就是显示板、电源板、电机、发热盘、电线等一些电子元件，看上去设计没有那么复杂。

使用体验

对于锅的使用方面也是非常简单的，将锅体组装好，锅里放底料，倒入白水，托盘上放食材，接电后通过选择火锅模式，调节火力挡位，就可以等待出锅了，煮熟后只需按下一键升降，他就带着美味升上来了。

通过实测来看，把各种蔬菜、肉类、海鲜、丸子等食材放满一锅，调整最大火力，煮熟过程并没有想象那么快，经过一段时间的加热，不仅是锅盖提示的小心蒸气，整个锅体和底座也会很烫手，塑料桌垫也被散热时的热量给烤软了，建议垫个隔热垫。

智能调火力和微电脑触控面板，触屏操作简单实用。1600W火力快速升温，六挡智能调节火力，根据不同食材随心选择烹煮火力以及烹煮时间，精准把控食材口感，保留食物纤维完整，烹饪更健康。

在按下一键上升后它就会带着食材升上来了，每次上来不会出现动力不足的情况，升降很平稳我，但是托盘不是很水平。当然好处就是不会把个别食材煮没，无需在一堆底料里挑食材，汤汁分离，夹取方便卫生。

另外，自动升降也算是很实用的功能。对懒人来说可以选择自动模式，在自动模式下，上升60秒，下降30秒，实现手动和自动的切换，操作方便。

值得一提的是，面板上还有低糖饭功能，也就是说他还是一款低糖电饭煲，可一键实现煮、沥、蒸多个步骤的智能程序运行，有效降低米饭中额含糖量，大幅提升米饭的口感，带来全新的饮食体验，告别近千元的低糖电饭煲，真正实现一锅多用。

最后，还有一点来看，吃完后发现有粉条粘锅底的情况，但还是很好清洗的，不用担心煮底料火锅会有糊锅的问题。

优点：

1、自动升降懒人火锅很nice。

2、5L容量很大4-8人吃都没问题。

3、附带的配件很实用、安全又放心。

4、锅身分离，拆卸清洗更便利。

5、一锅多用，能煮低糖米饭，很实惠。

不足：

1、在塑料底座有凹陷；锅底有划痕。

2、锅体和底座旋转后把手与正面不对称。

3、各组装衔接处品控不够精致。

健康小提示：

吃火锅时要科学搭配一些饮料，如：酸奶、果汁、蔬菜汁等。此外，吃火锅的顺序也有小学问，吃前先喝小半杯鲜果汁，接着吃蔬菜，然后进食肉类。可以起到生津降燥的作用，不仅能合理吸收食物营养，助消化减轻肠胃负担，还能解内热避免上火。

总结心得

一场美味的盛宴，一键上升，尽情海吃；一键下降，狂欢沸腾。大容量锅体不管是家庭聚会还是朋友聚餐都能轻松满足。有人会开玩笑的说，升降火锅是不是一个没有灵魂的火锅，但它解决了用户的痛点，以往捞不上来遗漏的食材、底料都能轻松捞起。比普通火锅的优势还能当蒸锅用，真是一举两得，这样使用率会更高一些。总之，在寒冷的北方涮一顿火锅驱驱寒气，那是相当幸福了，你喜欢这样解锁吃火锅的新姿势吗？