酒，是国人心里是一种很特别的存在，古人借酒浇愁创千古名句，送君千里酒别挂怀，更有把酒言欢共享欢乐。从古至今，酒文化就像是一种烙印，深深的刻在每个人的认知中。到现在，酒的品类已经是琳琅满目，但有一种酒，它不趋同，追求的是细细品味——白酒。

白酒又细分为不同香型，比如酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、小曲清香型等等，每一款都是独有的口感，每个人的喜好也不一。我们家老头子喜欢的是酱香型，比如下面这款酱悦坊。

作为亲戚长辈之间送礼必备品之一，酒就要从它的包装开始说起。酱悦坊给我第一印象就是古韵十足，整个包装盒棕色搭配金色大气典雅，细节也是拿在手上就能感觉出来，对比我家里几款千元价格的白酒，包装上丝毫不落下风，平时作为礼物送人面子上是很不错的。

从外包装看，你基本就知道酱悦坊这款酒。产自国酒之镇的贵州茅台镇，酒精度数为53%vol，主要原料是高粱、小麦和水。稍微对白酒有所了解的人都知道，出自此镇的酒，它在各方面的品质无需置疑。

酱悦坊的净含量是500ml，这是一瓶酒很常见的装量。瓶身的磨砂材质让我想起了紫砂壶，拿在手上很圆润。金色的文字以及瓶盖作为点缀，是长辈喜爱的设计。我家老头子每次喝酒的时候，都喜欢拿起瓶子讨论一番，好看的酒瓶都是直接放进酒柜里，美其名曰：看中舒服！酱悦坊就是属于这一类。

酱悦坊作为纯粮酿造，遵循对原材料的精挑细选，红缨子高粱，种皮厚耐蒸煮，小麦颗粒饱满，搭配自然清澈、甘美香醇的赤水河水。辅以窖藏老酒勾调，在九蒸八晒七出方可取酒的古法酿制之下，耗时一年，方才有我们的齿间回香。

清澈是看一款白酒好坏的基本要求，越是清澈透明，说明酝酿俱佳。酱悦坊是可以杯中窥人，清澈见底。打开瓶盖，倒出一小杯，你就算站在几米远，也能闻到那股浓烈的酒香。

酱香型白酒有个很明显的特点，那就是留香持久。除了那股香味沁脾，更追求入口的“回味”。一杯酒，就像一个故事，讲述着它本身的味道，酱悦坊在这一方面丝毫不比一些千元级的酱香酒差，酒线拉细拉长，清澈透明，酒质上乘。

至于口感，我家老头子是这样点评的：”闻着是很香，啧一小口入喉，味道细腻醇厚，没有很多白酒的辛辣感，属于入口柔。喝下几杯后甚是清爽，好喝不上头。”细细品味你会发现它的香味很持久，越喝越有味道，伴随着浓郁的酒香回味无穷。正所谓细品之下，方才知其味，喜欢其味。

像知名的茅台飞天、国窖1573等酱香型白酒价格动辄上千甚至几千，有些还要抢购，并非普通消费者能够接受的价格。而小酒佳酿是极少数，大家并不了解，很容易就买到“勾兑酒”。相比之下，家里长辈在喝完酱悦坊之后，给出很好的评价，可见其是属于小酒佳酿。

总结

大部分的酱香型白酒都不便宜，千元是常见价格，酱悦坊的售价只有其一半，但口感比起其他酱香型的酒，甚至有更甚一筹的味道。很多人一开始喝不惯酱香型，原因是还未习惯它浓郁的酒香和“回味”，在你喝惯以后，再去喝酱香型以外的酒，你会发现总是少了点什么。

酱悦坊能够获得我家老头子的称赞，足见他对酱悦坊的肯定不管是逢年过节送礼、还是招待亲朋好友，酱悦坊都是一个不错的选择，细品之下，方见喜爱。